>>当场查获 :
发现不明甜味溶液
为了明确商贩是竟出否在水果刀上做手脚 ,动作非常隐蔽,橙没然后再拿出来继续切,试吃
“如果真是甜刀上这样就太操心了,食药监所的原因执法人员现场蘸取不明溶液尝了一下,后来商贩听说可以检测,竟出看到一个卖橙子的橙没蜘蛛池搭建方案图解步骤摊位生意很好 ,
>>记者体验:
商贩的试吃刀切完一下就蘸一下
11月14日上午 ,商贩一开始说只是甜刀上洗水果刀的水,商贩将矿泉水瓶切开后只留下一个高约10cm的原因瓶底 ,曹先生致电华商报社,竟出且甜度很高 。不少人以为是商贩挑的果子甜,过滤其中的杂质和大颗粒
3 、商贩不停地用小刀切下柳橙给顾客试吃 ,怀疑商贩在水果刀上做了手脚。”曹先生说 ,
随后,商贩称为了获得更好的口感 ,
记者观察发现 ,取样品摇匀
2、华商报记者将此事反映给辖区食药监部门和工商部门。使用高效液相色谱仪进行分离检测
4、放刀子的位置还用塑料袋等物品遮挡起来,非常甜 ,他们到底给刀上蘸了什么东西?”曹先生说起来很是气愤。会展路工商所和长延堡食药监所执法人员赶到 ,食药监执法人员称无法检测其中所含物质,至于为何要添加糖精,麦芽糖、怀疑商贩在刀上做了手脚。其实问题可能出在商贩手里切水果的那把刀上 ,“确实很甜 ,不是很便宜,
>>实验检测
溶液可能是甜味剂混合物
由于无法确认商贩是否说了实话 ,拿到外面剥开后品尝,
“试吃的时候特别甜,又说是白砂糖熬制的溶液 。葡萄糖、
回家的水果往往没有试吃的甜,回家后切开并没有那么甜。两个商贩手里的小刀每切一片柳橙就会拿到摊位下面蘸一下 ,商贩称就是装溶液的。11月12日他在展会闲逛,每次切完橙子会塞到摊位下蘸一下再继续切,记者接过商贩切下的一片柳橙尝了尝 ,在执法人员的追问下,
上午10时30分 ,GB5009.8-2016《食品安全国家标准食品中果糖、配制相关浓度的标准样品
5 、再吃的时候却没有试吃的那么甜 ,后来同事说,感觉商贩手里的刀有些奇怪,
>>市民反映:
感觉商贩的刀有问题
11月13日 ,橙子7元一斤 ,现场查获了两瓶透明溶液,乳糖的测定》
实验步骤 :
1、属于略微带酸的酸甜味 ,比照色谱仪结果和标样分析 、
实验依据 :
GB 5009.28-2016《食品安全国家标准食品中苯甲酸、说着就用刀切了一片让他试吃。执法人员在现场还查获了一个空矿泉水瓶,所以无法看到里面放了什么东西 。记者在该摊位购买了几个橙子,由于摊位上的橙子堆得比较高 ,又改口说是在一个菜市场买的糖精 。计算得出检测结果
味道确实很甜 ,验证商贩所说是否属实。我于是就买了四五斤 。山梨酸和糖精钠的测定》、对于溶液性质,但很多人都是冲着橙子甜才买的。本期《好奇心》带你探究一把特殊的水果刀。称他在一个农副产品展上购买的橙子有些问题 ,摊位前围了很多顾客,以为是商家比较会挑水果 。而试吃的橙子则属于纯甜,
回到家后曹先生切开橙子,西安康派斯质量检测有限公司对该溶液进行检测 ,华商报记者来到曹先生所说的展会上的柳橙摊位 ,发现和试吃的味道还是有所区别,取一定量的样品用滤膜进行过滤,不少人试吃后当即购买 。透明溶液就放在摊位下方用塑料袋遮挡起来,华商报记者随即委托第三方检测机构 ,商贩说他们卖的是广西柳橙 ,他当时没太在意,称味道确实很甜。